Dessert rot-weiß

Stracciatella-Quark mit Früchten

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Fruchtig, cremig, frisch – und das bei nur 126 Kilokalorien pro Dessertglas.

Das braucht ihr für 4 Portionen:

  • 25 g Zartbitterschokolade
  • 125 g Erdbeeren oder Himbeeren
  • 3 Spritzer Limettensaft
  • 1 EL Zucker
  • 250 g Magerquark Weiterlesen
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Diese 6 Nüsse sind unverzichtbar

Nüsse, die regelmäßig auf den Speiseplan gehören

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Wer Nüsse isst, ist schlanker als Nussverweigerer – statistisch gesehen. Und das obwohl sie wahnsinnig viele Kalorien haben. Mit bis zu 700 Kilokalorien pro 100 Gramm sind sie Spitzenreiter unter den Lebensmitteln. Doch Nüsse haben noch mehr zu bieten. Sie haben viel Protein, machen satt, sind voll ungesättigter Fettsäuren.

In Maßen genossen bereichern sie also die Ernährung. Die folgenden sechs Nüsse gehören regelmäßig auf den Speiseplan: Weiterlesen

Drinks für Nerds

Bei der riesigen Menge an leckeren alkoholischen Drinks kann man schon mal durcheinander kommen. Vor allem wenn man schon eins bis anderthalb von ihnen getrunken hat. Zum Glück hilft uns Mayra Magalhães aus dem Dilemma und hat die wichtigsten 82 Drinks im Periodensystem des Alkohols zusammengefasst.

Da wird dann das erste Element Wasserstoff zum Cider-Mix Diesel und der Basisbaustein des Lebens, Kohlenstoff mit Ordnungszahl 6, zu Jack und Cola. Was bei den Elementen die Atommasse ist, wird hier zum Alkoholgehalt. Damit man den eigenen Alkoholkonsum auch am nächsten Tag noch rekonstruieren kann. Viel Spaß beim Auswendiglernen! (Dafür gibts die Grafik auch in groß.)

Periodic Table of Alcohol