Spinat-Gnocchi mit Speck und Parmesan

Für richtig intensiven Spinatgeschmack werden die Spinat-Gnocchi mit frischen Spinatblättern zu bereitet. Die Arbeit, den Spinat zu putzen, lohnt sich.

Das braucht ihr für:

• 500 g frischer Spinat
• 70 g gewürfelter Schinken oder Speck
• 2 – 3 Frühlingszwiebeln
  Weiterlesen →